Tak som sa tiež všelijako celý život mučila, experimentovala a čím som staršia učím sa počúvať viac svoje telo. Učím sa, jedlo si nevyčítať, neobviňovať sa, keď zjem čokoládu, ani sa neobmedzovať.
Sme rodina, čo je síce zdravo, ale nejak asi nemáme v tom jasno, čo kedy jesť a ako jedlo plánovať. Tak som sa rozhodla sa najbližšiu dobu venovať aj tomuto, ako to funguje, čo nefunguje, a  testujem na sebe, či sú sacharidy naozaj takým strašiakom, pretože ja sacharidy napríklad na večeru nejem - lebo veď pozor budeš mať 200 kilov, ale akosi to nefunguje ani opačne, nechudnem.....

DENNÝ PRÍJEM! takže kde je chyba...? 

Aktuálne skúšam, riešim a pozorujem svoj kalorický príjem a zapisujem ho do aplikácie kalorických tabuliek, kde si nastavíte svoj vek a váhu a iné parametre, aplikácia Vám vypočíta Váš denný príjem, ďalej si zapisuješ všetko, čo si za deň zjedla.
Pri tomto podrobnom zapisovaní som si uvedomila, aké náročné je jesť vyvážene. Podľa aplikácie zisťujem, že vlastne jem priveľmi málo, k môjmu výdaju. Zistila som, že častokrát neviem pokryť dennú potrebu bielkovín, vlákniny, sacharidov, tukov správne, dokonca sa mi stáva , že neviem ani spolovice naplniť hlavne bielkoviny (proteín), či vlákninu. To pre mňa bolo naozaj prekvapenie, lebo som myslela, že zeleniny ovocia jem naozaj dosť, Vyskúšajte si túto appku a skladať stravu podľa toho. Mne sa osvedčilo si denné jedlo plánovať deň vopred, podľa toho čo máme doma a vyskladať si celý jedálniček,  tak dokážem kontrolovať spomínané hladiny potrebných živín tak, aby bol denný príjem vyvážený. Zaujímavé je, že veľa krát máme totiž v hlave práve to, že jedlo je nepriateľ, máme pocit, že veľa jeme, a keď nakoniec všetky jedlá zapíšem, je to práve naopak! a keďže je telo v podstate podvyživené ( čo sa týka nároku na živiny) ukladá si zásoby/tuky a my čo ? no predsa priberáme !

Skúste to, možno sa tiež prekvapíte, dajte mi vedieť ako sa Vám darí.

Doplniť vyvážený denný príjem živín býva teda náročné  a ak neviem pokryť svoj denný príjem zo stravy, vtedy prichádzajú na rad aj doplnky výživy. 

PROTEÍN (teda bielkoviny) a ich zvýšený príjem, to je to, čo Ti odporučí asi každý, kto cvičí
Ak začnete cvičiť, nie je však nevyhnutnou podmienkou nejaký proteín mať.

KEDY BY SME SI TEDA PROTEÍN MALI ZAKÚPIŤ?

V prvom rade vtedy, ak ste teda naozaj zistili, že z klasickej, dennej stravy nedokážete prijať dostatočné množstvo bielkovín. Odporúčania pre potrebu pokrytia denného príjmu bielkovín sa rôznia. Zaokrúhlime to na približne na jeden gram bielkovín na kilo telesnej váhy pre dospelého človeka. To znamená, že napr 60 kilová žena by mala za deň cca prijať 60g bielkovín. Je samozrejmé, že ľudia, ktorí viac športujú, majú aj na bielkoviny o niečo vyššiu potrebu.,  a tu je teda skvelým pomocníkom na kontrolu príjmu bielkovín spomínaná apka kalorické tabuľky.

AKÉ SÚ VÝHODY ZARADENIA PROTEÍNU DO SVOJEJ STRAVY?

Proteínový nápoj je  ideálny napríklad na časovú prípravu, jeho príprava je extrémne rýchla a nenáročná. Proteínový prášok iba rozmiešate vo vode a vypijete. Je to tiež veľmi lacný zdroj bielkovín, ak to porovnáme napríklad s mäsom. Aby sme telu dodali 20g bielkovín, museli by sme zjesť 100g kuracieho mäsa, proteínového prášku pritom stačí iba cca 25 g a dosiahneme rovnaké množstvo bielkovín, čo je skvelé. Okrem iného niektoré naozaj aj skvele chutia a ja si ich niekedy vychutnávam ako svoj dezert. 

Prečo teda Proteín pri chudnutí?

Proteíny redukujú apetít a hlad

Proteíny totiž pomáhajú ľudskému organizmu sa zasýtiť na dlhšiu dobu  a to aj pri konzumácii menšej porcie jedla. Jedným z dôvodov prečo je tomu tak, je skutočnosť, že proteíny redukujú úroveň hormónu hladu  - ghrelínu. V jednej zo štúdií boli zaznamenané úžasné výsledky. So zvýšenou konzumáciou proteínov o 15 až 30 % všetkých prijatých kalórií za deň, sa znížil aj celkový príjem o 441 kalórií na deň a to bez akéhokoľvek iného obmedzenia!
Ja odporúčam napr tieto z Nutrendu
a skvelé  a rýchle sú aj  proteínové palacinky tiež od firmy NUTREND

 no a na záver zopár receptov

Muffiny inak...

Potrebujeme:
🥦Brokolica/ alebo karfiol
🥚5 vajec
🍚Tvaroh/ alebo syr/ mozzarellla/ hocičo, čo máte radi

Rozoberieš brokolicu na malé kúsky, mierne povaríš, scedíš, preleješ studenou vodou (vývar z brokolice som ešte použila do polievky/ hráškovej ) 😂 Zero waste, vieš ako...
Do misky zmiešaš brokolicu, vajcia, tvaroh, môže byt syr, šunka, zelenina, ja som dala osmaženú cibulku, korenie, soľ, bylinky, myslím, že v tomto recepte je priestor na kreativitu, dajte dnu čo chcete, šunku, tuniak, špenát, syr, mozzarelu, čokolvek 👌
A potom už len z papiera na pečenie urobíš košíky, do malých misiek , do ktorých som zmes naplníš. Pečieš cca 15min, 180, proste uvidíš, že už sú hotové. K tomu šalátik s dressingom z kremžskou horčicou,
A voilá- Parádna večera hotová, dobrú chuť❤️

Tvarohová pizza
Potrebuješ:
Cesto:
👉Jemný tvaroh/ 250g
👉jajco
👉70g múky/ dala som špaldovú
🤷‍♀️čokoľvek čo chceš dať na vrch

Tento recept je od Tinky Vorčákovej. 
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešaš, okoreníš, osolíš, pridala som do cesta bazalkové pesto.
Papier na pečenie som dala na plech, ( tinka dáva na panvicu v ktorej sa nepripeká) ja myslím, že takú nemám😂😂 roztrieš cesto na tenko, to bola trochu patlačka, na tej panvici je to Asi viac Easy. Dáš piecť na 150 stupňov do rúry. Vyberieš keď je cesto trochu upečené, potrieš paradajkovym pyré, na vrch dáš čo len chceš😂 freestyle. Dopecies ešte pri 180 stupňoch cca 5-8 min, sleduj to radšej. Skvelý obed, či večera. Myslím, že to bude moja nová závislosť.

Tuniakové placky

Ingrediencie:

- Tuniak vo vlastnej šťave/ konzerva
- Tvaroh hrudkovitý (250g/ mala som doma gaderský, ale je to jedno aký dáte ) 🍚
- 2 vajíčka ( od suseda) 🥚🥚
- Korenie, soľ, bylinky🧂

Všetko nahádžes do misky, zmiešaš spolu ingrediencie, dosolíš, dokoreníš, pridáš bylinky podľa chuti. Na plech som dala papier na pečenie, trochu pokvapkala olivovým olejom, Urobila som malé guľky, roztláčila ich na placku. Pečieš na 200•C, cca 15-20 min, ale občas na ne mrkni. Môžeš ich robiť aj na panvici, to sa mne nechcelo🤦🏻‍♀️ v originál recepte je mozzarella, ale nemala som ju doma, tak som improvizovala.
K tomu šalátik, alebo zeleninu grilovanú, ja som si k obedu dala celozrnný kuskus a polničkový šalát. Vyskúšajte a dajte vedieť

Ak chceš viac receptov nájdeš ich okrem cvičenia aj v mojom novom online programe v eshope

dobrú chuť!