Ayurvédske tipy pre všetkých 

Jarné ayurveda tipy 

POHÁR TEPLEJ VODY NA LAČNO

Začať svoj deň pohárom prevarenej, vlažnej vody s plátkom citróna je mimoriadne osožné, teplá voda stimuluje Tvoj tráviaci trakt a svalové kontrakcie črevných stien, citróny zas majú vysoký obsah vitamínu C, ja si do vody pridávam aj štipku himalájskej soli pre doplnenie minerálov, ktoré sme počas noci stratili.

ŠKRABKA NA JAZYK

Ráno po zobudení môžes na svojom jazyku spozorovať jemný biely povlak, ktorý môže byť znakom usadzujúcich sa toxínov - Ámy, takéto čistenie jazyka Ťa nielen zbaví toxínov, ale aj prebudí Tvoje chuťové poháriky a naštartuje žalúdočný oheň.

GREENS

Zelená  farba  k jari patrí, tak ako v prírode sa všetko zazelená, mohlo by sa aj na Tvojom tanieri. Špenát, špargľa. hrášok, šalát, microgreens - naklíčené semienka - žerucha, lucerna siata, mungo, adzuki fazuľka... pridaj tieto poklady do svojho jedálničku

ODĽAHČENÁ STRAVA - SKÚS TO PODĽA AJURVÉDY

Zaraď viac ovocia zeleniny, menej mäsa a mliečnych výrobkov, šaláty. Niekomu môže prospieť aj šťavový očistný deň, ak však Tvoje trávenie úplne nefunguje, nemusí Ti takýto detox pomôcť.  Skús však napríklad ajurvedske očistné jedlo Khičrí, ktoré sa odporúča pre tých čo majú slabý tráviaci oheň . Khičrí - je veľmi ľahko stráviteľná ochutená zmes ryže a mungo fazuliek a je základom ajurvédskeho spôsobu života, pretože ryža basmati a mungo vytvárajú spolu správne vyvážené jedlo -  prospešné pre všetky typy dóší - tzn či si pitta kapha váta - týmto jedlom neurobíš krok vedľa 

RECEPT

Tradičná príprava kičrí

• Mungo namočíme cez noc do čistej vody. Na druhý deň Mungo prepláchneme.

• Zmiešame Basmati ryžu a polenú fazuľu Mungo (Mungo dál) v rovnakom pomere. Obvykle miešame ryžu a Mungo v pomere 2:1, na detox je vhodnejšie 1:1.

• Na dno panvice pridáme jednu lyžicu ghee a necháme rozpáliť.

• Potom pridáme korenie - 5 toboliek kardamonu, 2 lyžičky feniklu, koriandru, rascovca rímskeho, horčičného semienka. Korenie môžeme už na začiatku podrviť v mažiari.

• Korenie jemne opražíme a dávame pozor, aby sa nespálilo. Pridáme Mungo a ryžu. Kičrí môžeme obohatiť aj nakrájanou sezónnou zeleninou. Zalejeme vodou tak, aby bol nad hmotou 1 cm vody. Môžeme pridať aj dusenú zeleninu napr brokolicu, cuketu 1/3. (netreba miešať veľa druhov)

• Varíme na miernom ohni približne 40 minút, alebo kým fazuľa a ryža nezmäknú. Kičrí má mať konzistenciu podobnú kaši. Ak všetka voda vsiakne, tak pridáme ešte trochu vody.

• Na koniec posypeme čerstvým koriandrom, petržlenom, bazalkou alebo korením podľa vlastného výberu.

PRÍRODA

Počasie je už omnoho prívetivejšie, takže verím, že ťa to omnoho viac láka ísť von, dopraj si minimálne hodinu na čerstvom vzduchu, prechádzky, jarná turistika, ale aj práca v záhradke ťa nabije energiou zároveň si tak doplníš po zime chýbajúci  vitamín D. 

Jednoducho strať sa na chvíľu v prírode a nájdeš tam seba !

POHYB

Pohyb je energia a toto je moja mantra

 Aj keď sa mi niekedy fakt nechce,  hodina cvičenia ma nabije neuveriteľnou energiou, zároveň mám vždy dobrý pocit keď prekonám svoje lenivé JA :) Joga, beh, kondičné cvičenie ?

MEDITÁCIA 

Mindfulness techniky  ako prostriedok pre stíšenie mysle, a počúvanie svojho vnútorného hlasu, nemusíš nutne sedieť hodinu v lotosovom kvete, rob tú činnosť, pri ktorej vypínaš okolitý svet - keď strácaš ojem o čase, keď sa spomalí Tvoj dych a si len Ty a Tu a TERAZ -to je totiž meditácia - tá chvíla keď si sám so sebou.

DYCHOVÉ CVIČENIA

Dychové cvičenia by sme mali rozhodne zaradiť do svojej dennej rutiny, Tvoj dych má veľkú moc !

Čo sa zmení keď sa bojíš, keď máš stres, keď si zamilovaný, keď sa tešíš ?

Vždy sa zmení Tvoj dych, každú zmenu našich emócií vždy sprevádza zmena dychu, stojí za to naučiť sa mať nad dychom kontrolu.

Dych Ti môže pomôcť po fyzickej stránke - napr zlepšiť Tvoj športový výkon, či dodať energiu, alebo lepšie regenerovať, pozitívne účinky má však aj na našu psychiku, dnes sa dych používa ako terapeutický prostriedok i na psychiatrických liečebniach pri úzkostiach či depresii.

Môj tip na záver

AYURVEDSKY POBYT 

 Je skvelým spôsobom ako už za pár dní naštartovať svoje telo do očistného procesu, nemusíš ísť hneď na tri týždne do Indie, bolo by to síce super, ale aj takýto 4dňový pobyt je spôsob ako spoznať viac sám seba a byť sám sebe lekárom

spoznať to, čo mi funguje a čo naopak nie. Nie nesľubujeme Ti tu fullservis, masáže a terapie, naučíme ťa ako môžeš byť sama sebe terapeutom a siahať po "liekoch" vo forme stravy, vhodných potravín, či korenín,  dychu, pohybu, automasáží ...

Toto  sa  Ti snažíme na ayurveda campoch odovzdať - naučiť Ťa rozumieť svojmu telu, tomu aký si typ, čo Ti sedí a čo Ťa naopak vyčerpáva, lebo nie sme všetci rovnakí a neexistuje univerzálny recept pre zdravie. Jarný je už obsadený, ale pridať sa môžeš aj v júni !

zdroj : Škola ajurvédy.